Film „BHP w gastronomii” (pendrive)

„BHP w gastronomii” Tomasz Czajka

Praca w restauracji, barze i podobnych miejscach niesie ze sobą wiele wyzwań związanych z uciążliwymi warunkami pracy, presją czasu oraz stresem związanym z obsługą klientów. Szczególnie w okresach intensywnego ruchu turystycznego, często praca ta wykonywana jest przez osoby niedoświadczone i młode, co dodatkowo zwiększa ryzyko wypadków. Ostry sprzęt, prąd elektryczny, gaz oraz łatwopalne ciecze stanowią dodatkowe czynniki potencjalnie niebezpieczne.

Film na temat BHP w gastronomii prezentuje zasady bezpieczeństwa, przykłady dobrych i złych praktyk, omawiając zagrożenia oraz metody ochrony przed nimi i minimalizowania ryzyka w pracy. Zaprezentowane są również zasady bezpieczeństwa oraz przykłady dobrych i złych praktyk związanych z pracą w barze i restauracji.

Menu umożliwia wybór spośród następujących zagadnień:

• Obowiązki pracodawcy.
• Obowiązki pracownika.
• Pomieszczenia pracy.
• Zagrożenia związane z pracą w gastronomii.
• Maszyny i urządzenia w gastronomii.
• Prąd elektryczny.
• Eksploatacja butli gazowych.
• Postępowanie w razie wypadku.
• Postępowanie w razie pożaru.
• Profilaktyczna ochrona zdrowia.
• Szkolenia BHP.
• Środki ochrony indywidualnej.
• Ochrona młodocianych i kobiet w ciąży.

Parametry techniczne:

• Symbol: VD1354P.
• Format: full HD.
• Wydanie: 2019.
• Nośnik: pendrive.
• Czas trwania: 31:06 min.
• Wymagania: Java 8 lub nowsza / procesor Intel i3 / pamięć RAM 2GB.
• Wydawnictwo: ODDK Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr.