Kucharz - wykaz prac dozwolonych młodocianym

Kucharz to zawód, który może być fascynujący i rozwijający dla młodocianych pracowników, jednak wymaga również przestrzegania odpowiednich przepisów prawnych dotyczących bezpieczeństwa i higieny pracy. Chociaż wiele prac w kuchni jest zabronionych dla osób poniżej 18 roku życia ze względu na ryzyko związane z ich wykonywaniem, istnieje również szeroki wachlarz zadań, które młodociani mogą wykonywać, zdobywając cenne doświadczenie zawodowe.

Zgodnie z § 5 rozporządzenia Rady Ministrów z 19 czerwca 2023 r., dotyczącego wykazu prac zabronionych dla młodocianych i warunków ich zatrudniania przy niektórych z tych prac (Dz.U. poz. 1240), obowiązującego od 30 września 2023 r., pracodawca musi sporządzić listy prac:

• Zakazanych dla młodocianych.
• Zakazanych dla młodocianych, przy których jednak mogą być zatrudnieni w celu odbycia przygotowania zawodowego.

Wykazy muszą być umieszczone w widocznym miejscu w każdej jednostce organizacyjnej zatrudniającej młodocianych. Są one przygotowane w formie estetycznych plansz, które są pokryte folią z obu stron, co zapewnia ich trwałość i odporność na wilgoć oraz zabrudzenia.

Parametry techniczne:

• Symbol: INS240.
• Format: A4 plansza.
• Wydawnictwo: ODDK Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr.