MASZ PYTANIE? ZADZWOŃ!: +48 602 118 883
 
0
 
 
Książka „Dokumentacja sanitarna w transporcie środków spożywczych z komentarzem”
  • Książka „Dokumentacja sanitarna w transporcie środków spożywczych z komentarzem”

Książka „Dokumentacja sanitarna w transporcie środków spożywczych z komentarzem”

Cena netto:

    30,00zł

Cena brutto: 31,50zł / szt.

Lista życzeń

Porównaj

Pytanie o produkt

Dostępność: 2-3 dni

Marka: ODDK

Kod produktu: HAC353

„Dokumentacja sanitarna w transporcie środków spożywczych z komentarzem” Barbara Jackiewicz

Dokumentacja sanitarna odgrywa kluczową rolę w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności i ochrony zdrowia konsumentów. Jest to zbiór dokumentów i procedur, które regulują procesy związane z przewozem, przechowywaniem i manipulacją produktami spożywczymi w czasie transportu.

Zgodnie z aktualnymi przepisami Unii Europejskiej firma, która zajmuje się m.in. dystrybucją żywności, jest klasyfikowana jako zakład spożywczy, a każdy tego typu zakład ma obowiązek działać zgodnie z zasadami Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Dobrej Praktyki Higienicznej (GMP/GHP) oraz na podstawie procedur opracowanych zgodnie z zasadami systemu HACCP. W publikacji znajduje się komentarz do aktualnych przepisów dotyczących transportu żywności, podstawowe wytyczne oraz formularze do dokumentacji.

Parametry techniczne:

  • Symbol: HAC353.
  • Objętość: 16 str.
  • Format: B5.
  • Wydanie: 2007.
  • ISBN: 83-74264-13-6.
  • Wydawnictwo: ODDK Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr.

Ostatnie pytania

Zapytaj o produkt

Produkty powiązane

Książka „BHP w praktyce”
Do koszyka
Książka „BHP w praktyce”
315,00zł Cena netto: 300,00zł

„BHP w praktyce” Bogdan RączkowskiPoradnik BHP w praktyce to zbiór wiedzy na temat aktualnych w..

Lista życzeń Porównaj Szybki podgląd
Książka „Czynniki szkodliwe i uciążliwe w środowisku pracy”
Do koszyka
Książka „Czynniki szkodliwe i uciążliwe w środowisku pracy”
264,60zł Cena netto: 252,00zł

„Czynniki szkodliwe i uciążliwe w środowisku pracy” Andrzej UzarczykWarunki środowiska, w który..

Lista życzeń Porównaj Szybki podgląd
Książka „Praktyczny przewodnik po znakach bhp z komentarzem” (z suplementem elektronicznym)
Do koszyka
Książka „Praktyczny przewodnik po znakach bhp z komentarzem” (z suplementem elektronicznym)
126,00zł Cena netto: 120,00zł

„Praktyczny przewodnik po znakach bhp z komentarzem” (z suplementem elektronicznym) Roman MajerGrafi..

Lista życzeń Porównaj Szybki podgląd
E-book „BHP w transporcie” (z suplementem elektronicznym)
Do koszyka
E-book „BHP w transporcie” (z suplementem elektronicznym)
168,00zł Cena netto: 160,00zł

„BHP w transporcie” (z suplementem elektronicznym) Zdzisław TopolskiTransport jest jednym z najważni..

Lista życzeń Porównaj Szybki podgląd
„Szkolenie wstępne. Instruktaż stanowiskowy – typowe zagrożenia dla stanowisk pracy w przemyśle spożywczym”
Do koszyka
„Szkolenie wstępne. Instruktaż stanowiskowy – typowe zagrożenia dla stanowisk pracy w przemyśle spożywczym”
73,50zł Cena netto: 70,00zł

„Szkolenie wstępne. Instruktaż stanowiskowy – typowe zagrożenia dla stanowisk pracy w przemyśle spoż..

Lista życzeń Porównaj Szybki podgląd
Książka „Instruktaż prowadzenia Księgi HACCP z dokumentacją”
Do koszyka
Książka „Instruktaż prowadzenia Księgi HACCP z dokumentacją”
126,00zł Cena netto: 120,00zł

„Instruktaż prowadzenia Księgi HACCP z dokumentacją” dr hab. Małgorzata Wiśniewska, prof. UGPrawidło..

Lista życzeń Porównaj Szybki podgląd
Książka „Wzorcowa Księga HACCP z dokumentacją”
Do koszyka
Książka „Wzorcowa Księga HACCP z dokumentacją”
94,50zł Cena netto: 90,00zł

Książka „Wzorcowa Księga HACCP z dokumentacją” dr hab. Małgorzata Wiśniewska, prof. UGWzorcowa Księg..

Lista życzeń Porównaj Szybki podgląd
Książka „Audyt wewnętrzny GHP, GMP, HACCP – poradnik praktyczny”
Do koszyka
Książka „Audyt wewnętrzny GHP, GMP, HACCP – poradnik praktyczny”
94,50zł Cena netto: 90,00zł

Książka „Audyt wewnętrzny GHP, GMP, HACCP – poradnik praktyczny” mgr inż. Marek R. ZadernowskiZgodni..

Lista życzeń Porównaj Szybki podgląd
Książka „Procedury i instrukcje zakładowego systemu HACCP z formularzami do zapisów”
Do koszyka
Książka „Procedury i instrukcje zakładowego systemu HACCP z formularzami do zapisów”
168,00zł Cena netto: 160,00zł

Książka „Procedury i instrukcje zakładowego systemu HACCP z formularzami do zapisów” mgr inż. Marek ..

Lista życzeń Porównaj Szybki podgląd
Książka „Instruktaż opracowania procedury auditu wewnętrznego HACCP z dokumentacją”
Do koszyka
Książka „Instruktaż opracowania procedury auditu wewnętrznego HACCP z dokumentacją”
73,50zł Cena netto: 70,00zł

„Instruktaż opracowania procedury auditu wewnętrznego HACCP z dokumentacją” dr hab. Małgorzata Wiśni..

Lista życzeń Porównaj Szybki podgląd
Książka „HACCP. Arkusze identyfikacji zagrożeń i krytycznych punktów kontrolnych w piekarni”
Do koszyka
Książka „HACCP. Arkusze identyfikacji zagrożeń i krytycznych punktów kontrolnych w piekarni”
178,50zł Cena netto: 170,00zł

„HACCP. Arkusze identyfikacji zagrożeń i krytycznych punktów kontrolnych w piekarni” Agnieszka Budzy..

Lista życzeń Porównaj Szybki podgląd
Książka „HACCP – Katalog zagrożeń biologicznych, fizycznych i chemicznych”
Do koszyka
Książka „HACCP – Katalog zagrożeń biologicznych, fizycznych i chemicznych”
94,50zł Cena netto: 90,00zł

„HACCP – Katalog zagrożeń biologicznych, fizycznych i chemicznych” mgr inż. Marek R. Zadernowski, dr..

Lista życzeń Porównaj Szybki podgląd
Książka „Audytowanie firm spożywczych – GMP/GHP, HACCP, jakość – wymagania, komentarz, metodyka”
Do koszyka
Książka „Audytowanie firm spożywczych – GMP/GHP, HACCP, jakość – wymagania, komentarz, metodyka”
52,50zł Cena netto: 50,00zł

„Audytowanie firm spożywczych – GMP/GHP, HACCP, jakość – wymagania, komentarz, metodyka” mgr inż. Ma..

Lista życzeń Porównaj Szybki podgląd
Książka techniczna środka transportu
Do koszyka
Książka techniczna środka transportu
36,90zł Cena netto: 30,00zł

Książka techniczna środka transportuKsiążka techniczna stanowi niezwykle praktyczne narzędzie dla uż..

Lista życzeń Porównaj Szybki podgląd
Książka „Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP – gastronomia”
Do koszyka
Książka „Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP – gastronomia”
105,00zł Cena netto: 100,00zł

„Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP – gastronomia” Barbara JackiewiczZgodnie z rozporząd..

Lista życzeń Porównaj Szybki podgląd
Film „Wzorcowa dokumentacja HACCP – sklep spożywczy” (wersja elektroniczna, MS Word)
Do koszyka
Film „Wzorcowa dokumentacja HACCP – sklep spożywczy” (wersja elektroniczna, MS Word)
123,00zł Cena netto: 100,00zł

Film „Wzorcowa dokumentacja HACCP – sklep spożywczy” (wersja elektroniczna, MS Word) Barbara Ja..

Lista życzeń Porównaj Szybki podgląd
Książka „Procedury i instrukcje zakładowego systemu HACCP z formularzami do zapisów – piekarnia”
Do koszyka
Książka „Procedury i instrukcje zakładowego systemu HACCP z formularzami do zapisów – piekarnia”
136,50zł Cena netto: 130,00zł

„Procedury i instrukcje zakładowego systemu HACCP z formularzami do zapisów – piekarnia” Agnieszka B..

Lista życzeń Porównaj Szybki podgląd